моцарелла (настоящая) делается на сычуге
Добавлено через 5 минут
не совсем согласна со статьей, приведенной yogaholic
сколько раз была в Германии, всегда в ресторанах есть веге меню, и к этому относятся серьезно, для вегетарианцев готовят отдельно, нет риска что овощи отварят на курином бульоне
а в Англии как раз собственно веге ресторанов не так много, но поскольку в этой стране живет много индусов и пакистанцев, то очень много ресторанов с соответствующей кухней, которая как известно предлагает больой выбор для вегетарианцев и веганов