Конкурс на самое оригинальное блюдо к новогоднему столу
Показано с 1 по 20 из 225

Тема: Конкурс на самое оригинальное блюдо к новогоднему столу

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #19
    Аватар для Мечта
    Регистрация
    28.03.2009
    Возраст
    62
    Сообщений
    224
    Вес репутации
    37

    По умолчанию

    После увиденных здесь абсолютно шедевральных блюд-снимаю шляпу) я буду учиться)хотя сама готовлю неплохо.

    Меня сразило оформление салата в виде Тигра!
    У нас есть любимое блюдо
    "Селедка под лисьей шубой".
    Так вот его можно оформить также-в виде головы Тигра)

    1-й слой- порезанное кусочками филе 1-й сельди.
    2-й слой- 250-300 грамм шампиньонов или других грибов,обжаренных в мсле.
    3-й слой- 3 вареные картофелины натертые на терке.
    Все это смазать майонезом и слегка посолить.

    1 головку лука мелко нарезать, 2 моркови натереть на терке 9морковь сырая!). Все это вместе обжарить на сковороде до готовности моркови.
    Уложить последним слоем.

    Можно совсем слегка смазать майонезом- в конце концов год-то БЕЛОГО ТИГРА)))и поверх этого рисуем морду Тигра, как в рецепте салата)

    именно это блюдо будет сюрпризом для нашей компании)

    Добавлено через 6 минут

    Я понимаю,что это конкурсная тема,не сочтите за флуд)
    Я хочу именно здесь написать рецептик одного из самых любимых всеми нашими друзьями и знакомыми салатика.
    Я назвала его "Муромский", так как впервые попробовала его именно там.
    Этот салат скорее похож на теплую закуску. Но и в холодном виде он тоже прекрасен)

    Понадобятся следующие продукты:

    1 пачка крабовых палочек-200-240 грамм
    3 яйца-вареных
    1 луковица средняя
    3-4 средних моркови (не маленьких! вообще моркови обычно чем больше,тем лучше)
    и грибы- 300-400 грамм шампиньонов.
    А я беру подберезовики-осенью собирала,отваривала и замораживала.

    Лук мелко порезать. Обжарить. Добавить нарезанные грибы (шампиньоны соломкой, а я режу свои кубиками)). Все это обжарить до готовности (если грибы свежие)
    Морковь натереть на крупной терке. Обжарить морковь (скорее потушить) до готовности. Я добавляю немного специй- у меня есть бабушкина соль из Абхазии. Пойдет и хмели-сунели-совсем чуть-чуть.
    Соединяем грибы и морковь. Крошим туда крабовые палочки и яйца.
    Слегка солим. Майонеза надо совсем немного-просто соединить все компоненты. Очень вкусно)
    Последний раз редактировалось Мечта; 06.12.2009 в 21:00. Причина: Добавлено сообщение

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •