-
После увиденных здесь абсолютно шедевральных блюд-снимаю шляпу) я буду учиться)хотя сама готовлю неплохо.
Меня сразило оформление салата в виде Тигра!
У нас есть любимое блюдо
"Селедка под лисьей шубой".
Так вот его можно оформить также-в виде головы Тигра)
1-й слой- порезанное кусочками филе 1-й сельди.
2-й слой- 250-300 грамм шампиньонов или других грибов,обжаренных в мсле.
3-й слой- 3 вареные картофелины натертые на терке.
Все это смазать майонезом и слегка посолить.
1 головку лука мелко нарезать, 2 моркови натереть на терке 9морковь сырая!). Все это вместе обжарить на сковороде до готовности моркови.
Уложить последним слоем.
Можно совсем слегка смазать майонезом- в конце концов год-то БЕЛОГО ТИГРА)))и поверх этого рисуем морду Тигра, как в рецепте салата)
именно это блюдо будет сюрпризом для нашей компании)
Добавлено через 6 минут
Я понимаю,что это конкурсная тема,не сочтите за флуд)
Я хочу именно здесь написать рецептик одного из самых любимых всеми нашими друзьями и знакомыми салатика.
Я назвала его "Муромский", так как впервые попробовала его именно там.
Этот салат скорее похож на теплую закуску. Но и в холодном виде он тоже прекрасен)
Понадобятся следующие продукты:
1 пачка крабовых палочек-200-240 грамм
3 яйца-вареных
1 луковица средняя
3-4 средних моркови (не маленьких! вообще моркови обычно чем больше,тем лучше)
и грибы- 300-400 грамм шампиньонов.
А я беру подберезовики-осенью собирала,отваривала и замораживала.
Лук мелко порезать. Обжарить. Добавить нарезанные грибы (шампиньоны соломкой, а я режу свои кубиками)). Все это обжарить до готовности (если грибы свежие)
Морковь натереть на крупной терке. Обжарить морковь (скорее потушить) до готовности. Я добавляю немного специй- у меня есть бабушкина соль из Абхазии. Пойдет и хмели-сунели-совсем чуть-чуть.
Соединяем грибы и морковь. Крошим туда крабовые палочки и яйца.
Слегка солим. Майонеза надо совсем немного-просто соединить все компоненты. Очень вкусно)
Последний раз редактировалось Мечта; 06.12.2009 в 21:00.
Причина: Добавлено сообщение
Ваши права
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума