экспериментировала со стеаратом сахарозы в прошлые выходные , молочко для тела почему то при эмульгировании пошло этакой крупой (а ля пшенная каша ), причем пока взбиваешь структура выравнивается, останавливаешься - опять пшенная каша
( в водной фазе был лецитин - может быть он виноват ?)... но девочки в теме "Сахарозы стеарат" тоже про такой эффект писали ... а крем для лица делала сахарозы стеарат + цетиловый спирт( соэмульгатор и загуститель) получился отличный кремик ( в водной фазе еще была гилауронка) , принял все активы на ура без всяких капризов, структура абсолютно устойчивая, делала для мамы , сама тоже попробовала ... при том что кожа у нас абсолютно разная , мне тоже понравился...