svik77 да, вода, яблоки и сахар. Все и без дрожжей прекрасно бродит. Только в теплое место нужно.
Arti Вы имеете в виду дигидрокверцетин? Пойду еще раз про него почитаю, прикину, как его попить. Заглядывалась уже.