Васаби, это тот рецепт, в котором только яблоки, вода и сахар? потому что натыкалась на рецепт и с хлебом, и с дрожжами. Видела какой-то многоуровневый рецепт.. и запуталась))
Ну а пока зреют наши яблочки, буду все-таки искать уксус в магазине.