maracuja , я люблю настаивать свежие лепестки роз , делаю в духовке при миним. темп.( около 50-60гр.), пробовала и на в. бане, но для себя выбрала первый способ. Правда , сырье меняю несколько раз , т.е. если делаю мацерат - с утра делаю свежую закладку , ставлю в духовку часа на три- четыре , затем эту баночку оставляю при комнат. темп. до след. утра . С утра опять свежую закладку и т.д. И так на одной базе делаю 5-6 дней или неделю. Мне этот способ нравится.