lark, да и я тоже не особо разбираюсь, мне казалось, что должен быть запах морковки, но у меня его практически нет. Сырье сушила при 50 градусах в духовке. Кстати, на рисе у фукуса тоже не сильный аромат, хотя его я немного водой сбрызгивала перед заливкой маслом, чтобы немного раскрылся, цвет темно-зеленый, а аромат я чувствую только при нанесении на кожу, такой легко-свеже-морской.