mango, водка с маслом не смешивается, если только с участием желтка или другого эмульгатора, но в этом случае желток рулит Разводить по ощущениям, почитайте темы в разделе "уход за волосами", там множество пропорций, советов и вариантов. Высушить перцы рекомендую, чтобы содержащаяся в них вода не снизила концентрацию спирта в общей массе ниже той, при которой спирт консервирует.
А перцовый ад можно водичкой разводить и делать спрей. Можно сделать масляную настойку, но там-то уж точно нужен сушеный перец. Если не видите в продаже уже засушенный - можно высушить самой. Еще вариант - приобрести СО2 перца чили, очень уж экономно получается.