AnnaS, много сахарозы. 2% стеарата сахарозы к указанному вами % Никколипида и 0.2гр гелиобразователя на 50мл крема.
Ещё вариант ошибки: взбивали крем на малых оборотах либо не достаточное время взбивания.
AnnaS, много сахарозы. 2% стеарата сахарозы к указанному вами % Никколипида и 0.2гр гелиобразователя на 50мл крема.
Ещё вариант ошибки: взбивали крем на малых оборотах либо не достаточное время взбивания.
Последний раз редактировалось Maiami; 22.02.2013 в 05:27.