pink panter, я вот тоже задала вопрос и сразу подбирать что-то в уме начала... почему-то подумала первым делом про фиалку, и тут же подумала, что они друг другу будут мешать.
Дальше подумала, что надо что-то цветочное, и обязательно легкое цитрусовое. Скорее не бергамот, а грейпфрут, или лиметт, или лайм прессованный.
Из тяжеловесов... больше к дубовому мху склоняюсь. Он даст и горчинку и оттенит оливу.