pink panter, не, совсем не птичье молоко, у них легкий фруктовый вкус, особенно если сахара не много добавить. Чтобы были похожи на птичье молоко нужно белки добавлять и еще сливочного масла в самом конце, тогда будет не так пушисто, но зато более нежный вкус, но это тоже лучше с агаром делать, и по технологии, практически, как зефир.Хотя, все нужно пробовать, пока сам не сделаешь не узнаешь какое оно есть на самом деле.
Так, вот мой зефир в готовом виде:
Подсох, я его еще с утра припудрила сахарной пудрой, склеила половинки (пока донышки были влажными) и к вечеру получилась так:
