Zorka, это вполне нормальное явление для нерафинированного масла кунжута.
Если эта "медузка" раздражает (я её тоже не люблю), можно провести декантацию. Проще говоря, дать отстояться, а затем аккуратно начать сливать в другую тару до того момента, как дойдёт до "медузки". Полностью, конечно, не очистится, но будет значительно лучше.