Сыроедение

[Uli]

Если искать истоки сыроедения, мы придем к йоге, но для медицинской науки основателем учения о целительной силе сырой растительном пищи был швейцарский врач М. Бирхер-Беннер. В своей книге «Основы лечения питанием на началах энергетики» (СПб. 1914 г.) он писал:

...Кулинарное искусство совершенно заслонило естественные условия. Ему мы обяза-ны громадным расширением области животных пищевых продуктов. Если мы, называя человека всеядным, подразумеваем, что мясо представляет для него необходимость, то впадаем в ошибку.

Добавлено через 4 минуты

Славяна, все таково, как видится. И эта видимость основывается на восприятии. А восприятие основано на точке зрения, а точки зрения не объективны. Они субъективны. Они не плоды опыта, но результат выбора.
А разве здравомыслящий человек будет есть то, от чего потом ему придется лечится?

[Esna]

Славяна, все таково, как видится. И эта видимость основывается на восприятии. А восприятие основано на точке зрения, а точки зрения не объективны. Они субъективны. Они не плоды опыта, но результат выбора.

А выбор откуда берётся? И куда утилизируются плоды опыта?
Умные слова далеко не всегда складываются в мудрость.

А разве здравомыслящий человек будет есть то, от чего потом ему придется лечится?

Здравомыслящий человек как минимум понимает, что здоровье - чрезвычайно многофакторный процесс. Более того, он догадывается, что природа не любит и не поощряет крайности, и стремится к равновесию, различными путями отсеивая эти самые крайности. Кроме того, здравомыслие подразумевает умение пользоваться различными методами познания, а не только "точкой зрения, являющейся результатом выбора".

[Signorina]

Ну я, наверное, тоже влезу. Девушки-противницы сыроедения, а Вам не кажется, что это Вы себя странно ведете? Вы чуть ли не в каждом посте говорите, что всё это бред и что "я отсюда ухожу". Но потом снова возвращаетесь и снова по кругу. А все потому, что Вас это явно цепляет. Причем, судя по всему, Вы просто себе не хотите или боитесь признаться, что Вас это привлекает. Просто потому, что если бы это Вам было неинтересно, Вы бы прочитали пару постов и просто ушли из этой темы. Ну, по крайней мере, именно так делаю я: если какая-то тема мне вообще не интересна, я в нее не захожу и не читаю. А Вы и читаете, и снова возвращаетесь. Это наводит на мысли. Чистое ИМХО.

[mij]

Signorina
слишком много свободного времени

Ну не люди, а киборги какие-то - практически не едят, не спят, не потеют, не мёрзнут, не испытывают жажду

Вообще это конечно мечта, вот если бы не волосы... эх.

Месячные пропадают от длительного отказа от пищи или нехватки питания 100% по себе знаю, думаю это как-то научно можно объяснить. Про девочек тоже слышала, если в вики почитать про беременность, можно узнать и более удивительные вещи.

[Esna]

Вы просто себе не хотите или боитесь признаться, что Вас это привлекает...

Если человек не даёт кому-то принимать наркотики и убеждает его не делать этого - значит он сам хочет сесть на иглу, но скрывает это?
По такой логике сыроеды, убеждающие всех в своей правоте, на самом деле страшно хотят плова и супчика с грибами, но стесняются в этом признаться?.

Ох уж эти штампы современной психологии...

[PoliPoli]

Signorina, все, капец, меня сейчас вообще накроет....Я вегетарианка и тоже увлекалась идеей постоянного сыроедения, но потом отошла от этого так как считаю, что может это и было когда-то приемлемо когда была хорошая экология и люди жили в более естественных условиях и с хорошим умеренным климатом, но сейчас увы и ой...если вы живете в таких условиях я за вас рада. Но лично меня покоробила беременность 8 ми летних девочек и главное подача этого как чего-то позитивного. Лично я не собираюсь молчать и мимо проходить и потакать чьему-то инфантилизму. Если для кого-то сыроедение это просто замена одного идола ( Бога, церкви) на другого мне их искренне жаль. Все знают, что бывает от фанатизма, какие извращенные крайности от этого происходят.

[Циля]

Статья с сайта МайДиет.ру
Солнечная пища



Отто Вольф

Каким образом можно сохранить жизнь в растении или в мясе? Традиционное употребление уже дает ответ: за немногими исключениями растения и их плоды принято есть сырыми. Но почему тогда мы варим картофель и печем из зерна хлеб? Тепловая обработка всегда влечет за собой изменение и некоторый распад структуры. Именно это обстоятельство пугает убежденных сторонников сыроедения, ведь при тепловой обработке нечто неизбежно разрушается и "утрачивается". При более пристальном рассмотрении все выглядит, однако, несколько иначе: ведь мы не учли, что спелые плоды уже прошли "тепловую обработку" солнцем. Поэтому для них очень подходит название "солнечная пища". Если осень малосолнечная, виноград обычно кислит, яблоки жестковаты и т. п. Точнее: солнечное тепло превращает выработанные растением крахмал и кислоты в сахар и ароматические вещества, что является выражением спелости. Процесс созревания у растений протекает по-разному: у клубники и вишни он происходит очень быстро, у яблок - медленнее, что обеспечивает яблокам более долгую сохранность. Каждая хозяйка знает, что с помощью варки можно сделать съедобными даже неспелые фрукты. По сути, варка - своего рода дозревание, пред-пищеварение. И это было хорошо известно уже древним грекам, недаром они обозначали и варку, и пищеварение одним и тем же словом "пепсис".
Посредством соответственной тепловой обработки пища делается легкоусвояемой, благодаря чему облегчается работа пищеварительных органов. Сколь долгой и сколь интенсивной должна быть такая обработка, зависит от конкретного пищевого продукта. Но человек склонен к крайностям: некоторые вообще предпочитают по возможности только вареное, потому что такая пища, с их точки зрения, "полезнее", т. е. легче переваривается. Но эта легкость со временем приводит к прогрессирующей слабости органов пищеварения. С другой стороны, употребление исключительно сырой пищи по большому счету тяжелая нагрузка, так как весь организм человека чрезмерно занят пищеварением. Однако временное обращение к сыроедению (на несколько недель, в лечебных целях) вызывает перестройку всего организма, которая вполне оправданна и дает положительный эффект при многих хронических заболеваниях. Для ослабленного организма временное облегчение создает и так называемая "щадящая диета", но при длительном применении ее воздействие ослабевает.
Таким образом, здоровому человеку не стоит питаться исключительно сырой пищей, ибо это лишь одна из форм лечебного питания. Однако примерно треть дневного рациона должна состоять из сырых продуктов. Но необходимо учитывать, что сырая пища непременно должна быть свежей. Яблоко, которое хранится полгода, безусловно теряет значительную часть своей жизненной силы. Так же и сухофрукты: они хотя и не подвергались варке, но свежесть их весьма относительна. А о свежести консервированных продуктов и вовсе говорить не приходится.
Что есть вареным, а что - сырым, зависит в первую очередь от продукта как такового. Фрукты и овощи уже "проварены" солнцем, но это ни в коей мере не относится к картофелю. К зернам злаковых культур, которые соответствуют фруктам, вышесказанное тоже применимо весьма условно. Поэтому зерна издревле дробили, мололи на крупу и ели в виде каши, а чаще перемалывали в муку и пекли из нее хлеб (выпечка - особый процесс обработки, на значении которого мы остановимся ниже). Однако для некоторых людей такой обработки недостаточно. Как выяснилось, людям, постоянно подверженным инфекции (особенно гриппу, т. е. вирусным инфекциям), очень полезно есть мюсли из свежих зерен.
Такие мюсли отличаются от иной разновидности, бихе-ровских мюслей, тем, что основу их составляют не овсяные хлопья, которые никогда не бывают по-настоящему свежим продуктом, а зерна хлебных злаков - лучше всего смесь: две трети пшеницы или полбы и одна треть ржи, ячменя или овса (не хлопья, а зерна!). Примерно две столовые ложки такой смеси нужно раздробить и примерно на двенадцать часов, лучше с вечера, замочить в воде (не в молоке!), причем вода должна едва прикрывать верхний слой. Через двенадцать часов - утром или, наоборот, вечером - образовавшуюся кашицу подслащивают размятым бананом (не сахаром! - в крайнем случае, небольшим количеством меда), после чего она становится более густой и тягучей. Теперь можно добавить простоквашу, сметану или йогурт (не молоко!), свежие фрукты и, по желанию, размельченные орехи, семечки подсолнуха или размягченный изюм.
Врачи утверждают, что каша из сырого зерна (по рецепту В. Коллата или М.О. Брукера), если есть ее ежедневно, успешно стимулирует иммунную систему. Но в дополнение необходимо на некоторое время (хотя бы на месяц) полностью исключить из рациона сахар.

[Колдунья]

Alximiya, недавно дочитала книгу "Секреты сыроедения", на которую ты давала ссылку. И теперь я немного в раздумье... с одной стороны всё совсем просто, а с другой как то неожиданно. Я недавно стала регулярно проращивать пшеницу (специально её купила для этого), ем её утром-днём (когда чувство голода появится, а не так как раньше - проснулся и нужно обязательно позавтракать) и у меня появилась энергия (даже когда не выспишься), давно я так хорошо себя не чувствовала (причём съедаешь её буквально пару столовых ложек). А оказывается зерновые, сухофрукты, мёд, растительные масла, сухие специи и многое другое, что многие относят к "сырой" еде по сути таковыми не являются. Сейчас стала ещё больше прислушиваться к себе и принимаю пищу ориентируясь на чувство голода (как оказалось кушать хочется очень редко 2-3 раза в день, а то и 1). Теперь в магазине (или на рынке) буду покупать только фрукты-овощи, ну и в сезон орехи, семена.
От соли и растительных масел отказываться пока сложно, но сразу понимаешь какая это зависимость (как курение), пока снижаю их дозировку до минимума.
Сейчас ещё понравилось делать морсики-коктейли: замороженные ягоды оттаиваю и блендером в воде взбиваю (последний раз из чёрной смородины делала - вкуснятина!), а можно и из фруктов с водой (сразу подумала о банане).
Ещё вместо чая буду пить воду с лимоном, это не только вкусно, но и очень полезно.

Полезные свойства воды с лимоном.
Многие люди каждый день пьют воду с лимоном, чтобы утолить жажду и даже не подозревают насколько она полезна! Если вы не из их числа, немедленно исправьте эту ошибку, ведь этот напиток очень полезен и доступен каждому. Здесь лишь основные его плюсы:

Снимает зубную боль.
Лимон облегчает зубную боль. Если тампон смоченный свежим лимонным соком приложить к больному месту, боль уйдет. Массаж десен с лимонным соком останавливает кровотечение десен. Также лимон помогает при неприятном запахе изо рта и других проблемах, связанных с деснами.

Полезен для желудка.
Лимон с теплой водой может решить многие проблемы, связанные с пищеварением. Например такие, как тошнота, изжога, паразиты, вздутие живота. При несварение желудка, этот напиток можно использовать, как слабительное средство. Также вода с лимоном помогает избавиться от икоты.

Помогает при инфекционных заболеваниях гортани.
Лимонная вода помогает при борьбе с инфекциями и болями в горле, так как обладает антибактериальными свойствами. Просто перемешайте пол-стакана лимонного сока с пол-стаканом воды и поласкайте горло.

Помогает при борьбе с лишним весом.
Вода с лимоном выводит токсины из печени и помогает избавиться от лишнего веса. Лимонная кислота способствует усиленному выделению желудочного сока, и, как следствие, улучшает пищеварение, что приводит к снижению веса.

Контролирует кровяное давление.
Лимонная вода благодаря высокому содержанию калия творит чудеса для людей, имеющих проблемы с сердцем. Она контролирует кровяное давление, избавляет от головокружения, тошноты, а также расслабляет организм. Также вода с лимоном снижает психологический стресс и депрессию.

Помогает при лечении органов дыхания.
Лимонная вода помогает при лечении респираторных заболеваний, а также при астме и проблемах с дыханием.

Помогает при лечении ревматизма.
Мочегонные свойства лимона могут быть полезны при артрите и ревматизме. Они помогает вывести токсины и бактерии из организма.

Снижает температуру.
Вода с лимоном может помочь человеку, страдающему простудой, гриппом или лихорадкой. Она снимает температуру путем увеличения потоотделения.

Очищает кровь.
Лимонный сок – отличный очиститель крови. С его помощью можно бороться с такими болезнями, как холера или малярия.

Уменьшает внутренние кровотечение.
Небольшой тампон, смоченный лимонным соком, может помочь при кровотечение из носа.

Улучшает здоровье волос.
Лимонный сок помогает при выпадении волос. Это хорошее средство против перхоти и других проблем с кожей головы. Также лимонный сок придает волосам блеск и силу.

Помогает при уходе за кожей.
Лимон обладает природными антисептическими свойствами. Он способствуют устранению проблем с кожей, таких как ожоги, экзема, укусы, угри. Лимон замедляет старение кожи и помогает избавиться от морщин. При применение в местах ожогов, он помогает избавиться от шрамов и уменьшает чувство жжения на коже. Также лимонный сок способен бороться с мозолями, его следует применять в местах, где кожа загрубела.
Источник

Вода с лимоном для похудения

Alximiya, а ты как питаешься?

[Alximiya]

Колдунья , я сейчас изучаю Веды, там свой подход, некоторые мои друзья сыроеды ввели молочные продукты, я веганю с 70-80% сырой пищи. Пробовала молоко, не идет оно мне теперь, редко-редко могу поесть сыр без сычужного фермента. Зерновые, бобовые ем

[nezabudka]

Сейчас стала ещё больше прислушиваться к себе и принимаю пищу ориентируясь на чувство голода (как оказалось кушать хочется очень редко 2-3 раза в день, а то и 1).

Девы, а вам не кажется, что это очень яркий симптом начала анорексии (или подобного заболевания). Кстати, в начальной стадии этого заболевания физическая активность всегда повышена, только это не надолго

От ... и растительных масел отказываться пока сложно, но сразу понимаешь какая это зависимость (как курение), пока снижаю их дозировку до минимума.

Растительные масла как курение ? И это после всего, что сказано о пользе растительных масел для здоровья, и, в первую очередь, на этом же форуме?
Я даже не представляю сколько надо съесть зерен пшеницы, чтобы в них набралась столовая ложка растительного масла... И потом, у вас пшеница на своем огороде растет? Вы абсолютно точно знаете чем ее "удобряли"? Вы абсолютно уверены, что она не была опрыскана от грызунов? что она из экологически чистого района?...

[Славяна]

Более того, он догадывается, что природа не любит и не поощряет крайности, и стремится к равновесию, различными путями отсеивая эти самые крайности.

Очень с Вами согласна! Несколько раз пыталась в этой темке заострить внимание на этом аспекте - принципах баланса и равновесия, заложенных природой. Но сыроеды почему-то упорно не замечают этот аспект...или не хотят замечать, но при этом настаивают на своей вере в силы природы и гармонии с ней.

Мне вот такой тематический пример-аналогия надумался. Вот мы занимаемся кремоварением, крем - это пища для кожи. Почему же мы всё вымеряем, высчитываем, тщательно подбираем состав, учитываем тип кожи, возраст, погодные и иные условия. Почему мы не делаем "крем" из одних эфиров, к примеру, ведь они жутко полезные и сами по себе. А мы варим/готовим крем - полноценную эмульсию. Чем не баланс и равновесие? Если эти принципы не нарушены мы имеем в результате здоровую и счастливую кожу, если же эти принципы по каким-либо причинам нарушаются - идём в темку "неудачный опыт использования домашней косметики".
Дык почему же для организма в целом это должно выглядеть по-другому? Зачем игнорировать эти принципы, причём сознательно?

Причем, судя по всему, Вы просто себе не хотите или боитесь признаться, что Вас это привлекает.

Вроде латентные сыроеды . Честно, вот хочу найти хоть что-нить привлекательное, не получается.