Посуда

[Margo]

А какие преимущества у бамбуковых досок перед просто деревом ? А по поводу пластика..., конечно дерево лучше, но тогда кучу досок надо иметь: отдельно для мяса, рыбы, овощей, хлеба.... Ведь дерево все запахи и соки поглощает.

[Snusmumrik]

У мен для мяса и рыбы стеклянная доска, а для всего остального бамбуковая. мне кажется, что бамбуковая не такая волокнистая как дерево, её тяжелее повредить ножом.

[yogaholic]

дерево лучше, но тогда кучу досок надо иметь: отдельно для мяса, рыбы, овощей, хлеба...

Ну у меня например всего две деревянные - одна для овощей и хлеба, другая - для рыбы. Их, конечно, меянть приходится довольно часто, раз в полгода где-то. Надо бы бамбуковую прикупить, она в этом плане будет долговечнее, раз ее сложнее ножом поцарапать, значит и микробов будет меньше.