yogaholic, у меня ножи керамические Самура, режут хорошо, но лезвие чуть толще металлических. зазубринки на лезвиях есть, пользуюсь не часто. ими только на деревянной доске можно резать. повторно покупать не стала бы. лучше из домасской стали купить, прослужит много лет.

вчера себе доску Факельман разделочную бамбуковую купила, такая прелесть!