Флудилка-35

[Славяна]

футболистка, ага, в частный сектор было бы идеально.

Девочка одна возможно (тьфу-тьфу) скоро нас подменит, к себе возмёт дней на пять. Хоть передышка будет...дела все встали, про кремо-мыльную тему молчу. Из последних достижений, так сказать, было калийное мыло, как время будет, отмечусь в темке.
pink panter, Вы себе всё впечатление испортили этой переплавкой, надо самой с нуля.

[Tinna]

девочки , есть в наличие мешок цветов чубушника , информации по полезным свойствам в инете нарылось очень не густо , а хочется его куда-нить пристроить ... стоит его мацератить-гидролатить ?

[Snusmumrik]

И улыбки и слёзы...

[Acacia]

Чудесное дитя!

[Chipenya]

У меня от этого стиха тоже аж глаза намокли Вспоминаю своих стариков...и думаю о том моменте когда я буду старенькая (дай Боже дожить). Деваха то какая...язык подвешен ух! 6 лет, а говорит и соображает как взрослый человек, не без юмора

[pink panter]

Snusmumrik , спасибо -такая чудесная девчушка-просто прелесть !!!

[otsebya]

перечитываю Гарри Поттера.. Ночью уже, собираясь в душ, ловлю себя на мысли: Пойти, чтоль, намешать антицеллюлитного ЗЕЛЬЯ"

[maracuja]

я тут вся из себя, хозяйку строю. Ну для себя гидролачу, ессно, а для семьи, по-ходу фрукты-овощи... У меня черная смородина в этом году- хорошая уродила, единственный куст всего, молодой, но плодородный. В прошлом году полкило всего собрала, а в этом килограмчик будет. Ну, первую партию в 600 г собрала, думаю, сейчас перетру с сахаром. Смородину, значит, перетерла, всыпаю сахар, и уже ложкой проворачиваю... Пригляделась... а это СОЛь. Я чуть в обморок не упала. Бегом вытряхивать, промывать. Ну, можете себе представить, что там уже получилось. Но полностью взять и выбрoсить- жаба не позволяет. Ну че, добавила сахар... На вкус соль всё-равно чувствуется, чуть-чуть, но всё-таки. Ну, как тот еврей, блин. Всё-равно не выброшу, буду давиться сама.

[pink panter]

maracuja , мдяя - сочувствую вам ... бывает такое .
А может туда еще немного сока лимонного добавить и вкус соли перебьется немного?

[Margo]

maracuja, а может чизкейк из нее испечь, там соль не помешает.

[Handalya]

maracuja , обидно... Ну ничего, говорят же, просто сахар- приторно, с солью - сладко

[maracuja]

Лимон уже добавила, добавила и сахару ...- ну что вам сказать...всё-равно соль чувствуется. А вот идея с чизкейком мне понравилась. Надо будет сварганить. А то у меня тут уже вторая партия на подходе...

[otsebya]

а можно добавить к смородине еще соли и - пряностей, и будет вкуснючий соус к мясу..

[pink panter]

otsebya , точно - будет очень вкусный соус .
Девы, а как вы думаете у шалфея цветочки можно загидролатить?
Я тут еще хотела спросить про клубнику , если сделать пюре с фруктовым сахаром - чем лучше законсервировать , чтобы подольше сохранилось или в холодильнике можно так хранить?

[Глория]

В холодильнике можно без консервантов.

[Arti]

pink panter, сахар же сам консервант, только в большом количестве.

[pink panter]

Глория ,

Arti , спасибо , а то я сомневалась , думала ща накручу этого лакомства для зимы , а как сохранить .
Я по части заготовок разных вообще не спец, делала облепиху в прошлом году( варенье) - так она скисла и плесень была сверху, правда стояла не в холодильнике , а просто в прохладном месте.
Вот теперь на воду дую, жалко продукты переводить.
Девы, а как нужно правильно засушить ягоды на зиму ? Простите , что достаю вас своими глупыми вопросами , я вот понимаю что надо их сначала дегидрировать ( дегидратора нет у меня)- может просто в духовке при миним.температуре сушить?

[Глория]

Мне кажется, сушить в домашних условиях весьма проблематично. Никогда не делала. У меня в ходу заморозить, протереть с сахаром или сварить пятиминутку.
Одно время были в ходу всякие невообразимые рецепты, типа: крыжовник с лимоном или черная смородина с апельсином (протереть с сахаром, в стерильную банку и в холодильник). Так у меня, бывало, больше половины холодильника было заставлено эдаким...

[Мартинка]

Глория свой человек Тоже что нибудь эдакое люблю, типа клубники с грейпфрутом забацать

[Циля]

Мартинка , я тоже черную смородину перетираю с сахаром обязательно, малину еще люблю так, а крыжовник с апельсином. А кофе я по утрам люблю с каким-нить цитрусовым джемом, так что я апельсин даже летом перетираю, а клубнику с грейпом не пробовала, рецепт скажи.