Elga ,какое у вас разнообразное меню и так много !
А я вчера делала долму , по случаю достались виноградные листья маринованные и решила сделать вегетарианскую долму( впервые) : рис, тертый цукини, мякоть томатов , зел. лук , укроп и специи , оливк. масло - завернула в листья , уложила плотно в кастрюлю - сверху тарелкой прижала и варила около часа . Получилось вкусно очень и сочно , подавала с натур. йогуртом и сметанкой .
Девы, а уже весна вроде бы пришла - сегодня чувствуется очень , наконец то !