Цитата Сообщение от Лу4истая Посмотреть сообщение
Эсна, у нас на рынке нет до сих пор не наледенелой рыбы(именно филе)..вся в наростах ледянных..последний раз для дочи пришлось заказать по инету рыбу, кило филе трески мне вышло дороже 300 рублей..но там конечно рыба...из Мурманска идет на экспорт.
А на рынке как не куплю, половина, а то и одна треть от веса остается..может еще зависит от контролирующих организаций?!
Лу4истая, странно. У нас на рынке как раз и треску, и пикшу я очень хорошую покупала. В первый раз купила наугад - думала, если что, кошкам отварю. А оказалась хорошая. Может это она и есть - мурманская. Раньше, насколько я поняла, рыба из наших же собственных морей приходила к нам на привалки из - конечно же - Китая. Уже в глыбах льда и со всякой гадостью впридачу.
P.S. Только сейчас заметила свою ошибку - не фталаты, а фосфаты, конечно, в "глазурь" добавляют.