Я процеживала через марлю, в несколько слоев сложенную с сито, но при отжатии все равно мелкота проскакивает, на второй раз процеживала через ткань, уже не отжимая, но все равно что-то попадает и оседает на дно. Просто стараюсь теперь не слишком мелко молотить сырье.