Cого,нарезать стручки? и класть вместе с семенами или только семена? А масла сколько лучше налить? Думала лить теплым,или холодным тоже пойдет?
И еще,обязательно ли вытаскивать стручки когда мацерат уже готов? Или можно оставить,ничего не будет?
Прочитала что виноградные косточки не стабильны....выходит нельзя настаивать на них?Или добавить чуток макадамии или оливки?
Я по аналогии с пицевым мацератом,соусом для пиццы. Заливаем маслом красный острый перец,настаиваем и пользуем,не вынимая перцы
Ответить с цитированием
