Люди добры, скажите, чем пахнет мацеат имбиря? У меня после 10 дней настаивания появился отчетливый крепкий запах колбасы, или копченостей... такое ощущение, что еще и с тухлинкой... имбирь был сушеный, натертый на крупной терке и засушенный.