Масло кунжутное рафинированное, скорее всего пересушила в духовке, хотя планировалось только подвялить. Цвет ярко-оранжевый. Думаю все-таки, что батареи этой зимой слишком горячие, иногда дотронешься, кажется, что яичницу жарить можно , может, и на батарее перегрела.

lark, а грецкий орех рафинированный или нет?