twiggirl, я не могу сравнивать цетреариловый спирт со стеаратом сахарозы, не то не другое я еще не пробовала, но, учитывая описания, я бы предположила, что цетеариловый спирт будет близок по свойствам цетиловому, так вот последний загущает очень сильно, я делаю кондиционер для волос из расчета 10 г масла, 82 г воды(гидролата) 2 г эмульгатора и 6 г цетилового спирта, получаетсяочень густой кондиционер