martina777 , а мне кажется если сухое молоко добавить -когда вся масса расплавится (как на фото) и оно должно в этой горячей массе разойтись хорошо по идее ,только сыпать по чуть чуть -чтобы комочков не было и получится молочный шоколад , я бы попробовала так сделать из половины массы ,да что то поздно спохватилась ,моя шоколадная масса уже в форме остывает .