В дополнение к уже известным фактам, добавлю, что в сафлоровом масле содержится витамин К - восстанавливающий эластичность сосудов, помогающий бороться с куперозом.
Кроме того, в сафлоровом масле содержится самое большое количество (из всех растительный масел), т.н. конъюгированной линолевой кислоты , обладающей множеством полезных свойств, в том числе, антиканцерогенным. Эта кислота полезна при употреблении внутрь. podmigivayu: