Nata, вряд ли наши супы или компоты через некоторое время после остывания остаются совершенно стерильными. Но, к счастью, наш организм готов к такой, так сказать, нестерильности окружающего мира.
Просто важно, чтобы количество и качество (в плане опасности) этих микроорганизмов не переходило определенные границы.
Согласна с Вами на 100%, что домашнюю косметику надо делать в небольших количествах и хранить не долго.
Прополис, да, хорошая вещь. Я использовала и спиртовой и водный вариант. Сейчас, правда, немного охладела к нему, т.к. хватает растительных экстрактов для консервации. Но думаю, что в комплексе (прополис и экстракты) должно получиться хорошо.