Дриада, столько уже на эту тему было разговоров и размышлений. Пришли все же к мнению, что не консервант он. Антиоксидант, да, с легкими консервирующими свойстваи. Только этих свойств не достаточно для домашенго крема. Это мое сугубо лично мнение.