Пару часов назад сделала суп-пюре из фасоли, делаю из шампиньонов и гороховый. Никогда ничем специально не загущаю, получается замечательно Варю суп со всеми ингридиентами, даю слегка остыть, блендером перемалываю и минут 5 на плите, добавив измельченную зелень, перец, приправы, лаврушку и всё!