Орхидея, Курт Шнаубельта приводит такую классификацию масел содержащих кетоны:

Масла с высоким содержанием кетонов: обладают нейротоксичным и абортативным действием
Рута (Methyl nonyl ketone) - ядовито, обычно не применяется
Лаванда хлопковая (artemisia ketone) - не рекомендуется применять
Полынь супервалис /Artemisia herba-alba/ (thujone) - ядовито
Туя (thujone)
Полынь горькая /Artemisia absinthum/ (thujone)
Иссоп (pinocamphone)
Мята болотная /Mentha pulegium/ (pulegone)
Lavandula stoechas (camphor) - НЕ ПУТАТЬ С ЛАВАНДОЙ!!!

Масла с умеренным содержанием кетонов: эти масла следует использовать очень осторожно
Шалфей лекарственный (thujone)
Лаванда широколистная (camphor)
Камфора (camphor)

Масла с низким содержанием кетонов: представляют минимальную опасность при осторожном применении
Тысячелистник
Розмарин камфорный
Мята перечная
Эвкалипты - Eucalyptus polybractea и Eucalyptus dives
Кедр атлаский

Относительно безопасные кетоносодержащие эфирные масла
Бессмертник
Розмарин вербенонный
Эвкалипт шаровидный
Ветивер

Также степень токсичности масел содержащих кетоны зависит от метода применения (по мере уменьшения токсичности): орально, ректально, вагинально, наружно, ингаляции

Фенхель в данной табличке отсутствует, отдельно Шнаубельт пишет что масло относительно безопасно, но в тоже время включает его в список масел запрещённых при эпилепсии (в этом же списке у него иссоп, шалфей лекарственный, петрушка, анис и мускатный орех). У Прайсов в Aromatherapy for health professionals указано что фенхель может вызвать приступы эпилепсии в высоких дозировках.

Я бы не стала наверное применять фенхель в аромалампе или в смесях для тела, но думаю его вполне можно добавлять в ванну или использовать в смываемых средствах для себя любимой. Да и если вы добавите 1-2% в крем для лица, то вряд ли применение Вами этого крема будет представлять какую-то опасность