А вообще еще у какого-то гидролата указан такой низкий рН?

Просто у меня 2.5 давал чистый 25% раствор молочной кислоты. Представляете, сколько органических кислот (либо еще каких-то доноров ионов водорода) должно быть в исходном растении, чтобы при дистилляции получить такую концентрацию?

А такой рН скорее всего даст шелушение, если не с первого применения, так с 10...

Да, оттуда.