Тоже выполняю заказ на салаты Посвящается году Тигра.

Салат ТИГР



Продукты:
2-3 картофелины (у меня ушло 2,5)
100-150 г отварного мяса (брала свинину)
2 соленых огурца
половина большой луковицы (или 1 маленькая)
3 яйца
4-5 шт. моркови
майонез
соль, специи по вкусу

Для украшения:
яичные белки (щеки, глаза)
оливка (зрачки)
кусочек колбасы или помидора (рот)
несколько маслин (полоски, нос, ресницы)
белая часть зеленого лука или лука-порея (усы)

Способ приготовления:
Салат выкладывается слоями; каждый внутренний слой, кроме лука, промазывается майонезом.

Последовательность:
Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и очистить.
Картофель натереть на мелкой терке, мясо и огурцы нарезать кубиками.
Мелко нарезать лук.
Яйца натереть на мелкой терке, оставив 1 белок для украшения.
Морковь натереть на мелкой терке.
Картофель слегка посолить, поперчить и выложить на тарелку, придав ему форму головы с ушками. Смазать майонезом и поочередно выложить остальные слои:
мясо,
огурцы,
лук,
яйца,
морковь
Каждый слой, кроме лука, промазать майонезом. Верх украсить в виде тигриной мордочки.

У меня процесс выглядел так:

1. 2. 3.
4. 5.
6. 7. 8.

С наступающим!