Конкурс на наиболее красиво оформленное блюдо - Страница 6
Страница 6 из 9 ПерваяПервая ... 23456789 ПоследняяПоследняя
Показано с 101 по 120 из 164

Тема: Конкурс на наиболее красиво оформленное блюдо

  1. #101

    Регистрация
    18.02.2008
    Адрес
    Улан-Удэ
    Возраст
    39
    Сообщений
    941
    Вес репутации
    39

    По умолчанию

    Девчонки, все супер!
    Я, честно, хочу чего-нить сотворить... но пока не придумала что

  2. #102
    Аватар для Ариста
    Регистрация
    12.04.2008
    Адрес
    Иркутск
    Сообщений
    728
    Вес репутации
    38

    По умолчанию

    Asmodeya,спасибо! Время еще есть,присоединяйтесь!

  3. #103

    Регистрация
    26.08.2008
    Возраст
    56
    Сообщений
    107
    Вес репутации
    0

    По умолчанию

    Asmodeya С Вашим творческим потенциалом нужно обязательно поучаствовать)))

  4. #104

    Регистрация
    18.02.2008
    Адрес
    Улан-Удэ
    Возраст
    39
    Сообщений
    941
    Вес репутации
    39

    По умолчанию

    Такс... вот и мои кулинарные творения... решила к вам присоединиться
    Вобщем, продукты совсем простые, приготовление вроде тоже тривиальное, НО - все это я сама придумала (сочиняла буквально на ходу), не подглядывая во всякие рецепты-книжки. Чуть больше 2х часов колдовала на кухне... муж был в восторге! )))
    По идее это все надо поместить на одно большое блюдо... но я итак вытащила самые большие у нас тарелки, потому разместила на 3х тарелках - еды на 2 порции...

    Процесс приготовления
    1. Делаем корзинку из слоеного теста. Понадобится слоеное дрожжевое тесто (я его в магазине купила), яйцо, сливочное масло, фольга и какая-нить форма для корзинки пригодная для духовки (я взяла чугунную латку). Форму оборачиваем фольгой, промазываем сливочным маслом, чтобы тесто не приклеилось. Пласты теста нарезаем на брусочки и "плетем" корзинку. Все сверху смазываем взбитым яйцом, чтобы тесто подрумянилось. Ставим в духовку на 5-7 мин. при 250 градусах, потом огонь убавляем до 180-160 градусов и печем еще 10-15 мин. (это рекомендации с упаковки теста). Потом все это дело вынимаем, охлаждаем до теплого состояния и аккуратненько снимаем с формы, переворачиваем на тарелку и удаляем фольгу

    2. Мясо.
    Понадобится свиная вырезка, специи и молоток для отбивных. Свинину нарезаем пластиками толщиной не более 1 см, отбиваем молотком с обоих сторон, с лицевой стороны посыпаем специями и еще немного отбиваем

    Дав немного помариноваться, выкладываем на сковороду и жарим на медленном огне, переодически переворачивая с одной стороны на другую.
    3. Картошечка.
    Отвариваем мелкий картофель в мундирах, чистим и обжариваем на сковороде, где до этого жарили мясо. На тарелку под корзинку я положила пару салфеток, чтобы лишний жир с картошки впитался, пропитается так же и сама корзинка
    4. Готовим луковый соус.
    Берем зеленый лук, петрушку, сметану, немного столового хрена и каплю уксуса и бросаем в блендер. Взбиваем, но не сильно, чтобы лук совсем не измельчился.

    5. Применяем фантазию для украшения и подаем к столу все это дело горяченьким

    Блин, даже сама от себя такого не ожидала... надеюсь, что выглядит аппетитно, а то ведь на вкус-то - няяям!!!!!

    P.S. Я вот только сырую картофелену забыла положить... Вы уж простите меня )))
    Последний раз редактировалось Asmodeya; 08.11.2008 в 16:26.

  5. #105

    Регистрация
    26.08.2008
    Возраст
    56
    Сообщений
    107
    Вес репутации
    0

    По умолчанию

    Asmodeya Нет слов! Просто

  6. #106
    Аватар для Апельсинка
    Регистрация
    24.03.2008
    Возраст
    39
    Сообщений
    732
    Вес репутации
    36

    По умолчанию

    Asmodeya молодец,очень красиво получилось!!!
    Девочки какие Вы все умнички!!!
    Разрешаю себе быть счастливой.

  7. #107
    Аватар для Инна Ле
    Регистрация
    08.05.2008
    Возраст
    58
    Сообщений
    1078
    Вес репутации
    38

    По умолчанию

    Asmodeya,супер придумала с корзинкой!Очень оригинальная идея,прямо слов нет...

  8. #108

    Регистрация
    18.02.2008
    Адрес
    Улан-Удэ
    Возраст
    39
    Сообщений
    941
    Вес репутации
    39

    По умолчанию

    Девочки, спасибо!
    Я вообще-то никогда ничего не стряпаю, тем более корзинки... тут взбрело в голову сделать корзинку - натренеровалась лепить из пластики

  9. #109
    Аватар для Capra
    Регистрация
    13.04.2008
    Адрес
    швейцария
    Сообщений
    3433
    Вес репутации
    119

    По умолчанию

    Асмодея, действительно очень красиво, корзинка-это вообще нечто, я в восхищении

  10. #110
    Аватар для Ариста
    Регистрация
    12.04.2008
    Адрес
    Иркутск
    Сообщений
    728
    Вес репутации
    38

    По умолчанию

    Asmodeya,великолепно! Идея замечательная,все очень аппетитно и красиво!

  11. #111
    Аватар для бибика
    Регистрация
    29.03.2008
    Возраст
    45
    Сообщений
    125
    Вес репутации
    28

    По умолчанию

    Корзинка меня просто очаровала,такая прелесть!!!

  12. #112
    Аватар для Алевтина
    Регистрация
    13.05.2008
    Сообщений
    1416
    Вес репутации
    43

    По умолчанию

    Asmodeya очень вкусно выглядит! Корзина люкс!
    Stefa просто супер! Молодец!

    Не бойтесь быть дилетантом! Помните,профессионалы построили "Титаник", дилетанты построили "Ковчег!"

  13. #113
    Аватар для Валентинка
    Регистрация
    08.10.2008
    Сообщений
    922
    Вес репутации
    36

    По умолчанию

    Asmodeja, корзиночка просто супер, возьму себе на заметку. Как говорится, все гениальное просто
    Последний раз редактировалось Валентинка; 08.11.2008 в 20:09.

  14. #114

    Регистрация
    17.04.2008
    Адрес
    Нижний Новгород
    Возраст
    37
    Сообщений
    1758
    Вес репутации
    0

    По умолчанию

    Asmodeya спасибо! Возьму на заметку!

  15. #115
    Аватар для Stefa
    Регистрация
    13.05.2008
    Сообщений
    814
    Вес репутации
    38

    По умолчанию

    Asmodeya красота!!! Корзина - целое произведение, такая аппетитная!

    Алевтина спасибо, мне очень приятно!

  16. #116
    Аватар для Kатарина
    Регистрация
    10.08.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    50
    Сообщений
    5373
    Вес репутации
    86

    По умолчанию

    Asmodeya, Вы гениальны Это же надо такое сотворить! У меня аппетит резко подскочил
    Живи без страха, всё будет лучше, чем мы ожидаем

  17. #117

    Регистрация
    18.02.2008
    Адрес
    Улан-Удэ
    Возраст
    39
    Сообщений
    941
    Вес репутации
    39

    По умолчанию

    Пасибки еще раз!
    Kатарина, счас смотрю на фотки и сама есть захотела... хотя вроде недавно ужинали...

    Девчонки, муж седня с утра спрашивает: "Какое вечером конкурсное блюдо готовить будешь?"
    Так еще привыкнет ко всяким кулинарным изыскам

  18. #118
    Аватар для Kатарина
    Регистрация
    10.08.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    50
    Сообщений
    5373
    Вес репутации
    86

    По умолчанию

    Asmodeya, Вы и моего мужа потрясли Когда показала Вашу корзинку
    Живи без страха, всё будет лучше, чем мы ожидаем

  19. #119
    Аватар для talia
    Регистрация
    25.02.2008
    Сообщений
    807
    Вес репутации
    36

    По умолчанию

    Asmodeya , молодец! Идея потрясает своей простотой -как и все гениальное! Так можно любые формы и размеры творить.
    Когда юла перестает крутиться, она падает.

  20. #120
    удивительная Аватар для Canela
    Регистрация
    06.06.2008
    Возраст
    46
    Сообщений
    1166
    Вес репутации
    40

    По умолчанию

    Asmodeya!

    Ну все ! Держалась я держалась, думала потяну время потом выберу, такие все девчата умницы-красавицы-рукодельницы, но Ваша корзина меня убила просто!

    Бесподобно, какая Вы хозяйка блеск просто + еще рукодельные таланты. Умница, аплодирую!

Страница 6 из 9 ПерваяПервая ... 23456789 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •