Конкурс на лучший фруктовый десерт - Страница 2
Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 45

Тема: Конкурс на лучший фруктовый десерт

  1. #21
    удивительная Аватар для Canela
    Регистрация
    06.06.2008
    Возраст
    44
    Сообщений
    1166
    Вес репутации
    36

    По умолчанию

    Девочки! С почином! Молодцы!


    Лучшей закуси под коньяк чем черешня я не встречала, даже хваленый лимон - не то!

  2. #22
    Аватар для Молчаливая
    Регистрация
    12.02.2008
    Адрес
    Москва
    Возраст
    35
    Сообщений
    407
    Вес репутации
    28

    По умолчанию

    Галюсик
    Мне безумно понравились ваши "ангельские создания"!!!! Такая красотища (и я так думаю, вкуснотища)!!!!! Обязательно попробую сделать, только боюсь, что так красиво, как у вас, у меня не получится!!!!!
    И ещё забыла сказать, спасибо за подробную инструкцию и фоторепортаж!!!!!!

  3. #23
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29328
    Вес репутации
    404

    По умолчанию

    Дамы и господа, до окончания конкурса осталось несколько дней, просьба поторопиться с рецептами, иначе конкурс будет отменен, а также будет пересмотрена дальнейшая политика проведения конкурсов.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  4. #24
    Аватар для logos
    Регистрация
    02.11.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    42
    Сообщений
    453
    Вес репутации
    30

    По умолчанию

    Может быть, поступление рецептов на конкурс прекратилось из-за того, что уже размещенные рецепты так великолепны? И остальных терзают опасения, что их рецепт скромнее и поэтому участвовать в конкурсе не стоит?
    Но ведь вкусы-то у всех разные! Кому-то понравится и более простой рецепт, хотя бы потому, что проще и быстрее готовить. Кому-то придется по вкусу рецепт низкокалорийный, кто-то сможет почерпнуть для себя новые идеи в рецепте, который вам кажется банальным и всем известным...
    Не смущайтесь, примите участие в конкурсе! Осталось еще 4 дня!

  5. #25
    Аватар для Kатарина
    Регистрация
    10.08.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    48
    Сообщений
    5373
    Вес репутации
    83

    По умолчанию

    logos, +1!
    Девочки давайте и простые и никзкалорийные! Я вообще практически не умею готовить десерты, поддержите хотя бы нас таких бестолковых
    Живи без страха, всё будет лучше, чем мы ожидаем

  6. #26
    Аватар для luide
    Регистрация
    11.04.2008
    Адрес
    Украина
    Возраст
    39
    Сообщений
    562
    Вес репутации
    31

    По умолчанию

    У меня вопрос - нельзя ли мне для идентификации рецепта использовать что-то другое?
    Забыла купить лимон И уже нет сил бежать в магазин - на улице-то +35 в тени.
    Могу разместить на фото баночки масел Аромарти. Подойдет? Или никак нельзя?

  7. #27
    Аватар для logos
    Регистрация
    02.11.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    42
    Сообщений
    453
    Вес репутации
    30

    По умолчанию

    luide, в виде исключения - можно.
    Жара действительно ужасная.

  8. #28
    Аватар для Capra
    Регистрация
    13.04.2008
    Адрес
    швейцария
    Сообщений
    3368
    Вес репутации
    107

    По умолчанию

    Десерт "Мечта лентяйки"
    у меня было около 200 г черешни


    100 г сухих бисквитов
    100г сливок 25 %
    100 г крема из пачки( приготовленного согласно инструкции)
    200г крепкого кофе
    3 ст л яичного ликера

    бисквиты я окунула в кофе и положила на дно прозрачной формы(10 на 15 см)

    сливки взбила, крем смешала с яичным ликером и осторожно добaвила взбитые сливки



    выложила в форму на бисквиты,


    разровняла и положила на крем разрезанные пополам и освобожденные от косточек черешни
    ПС крем можно приготовить и самостоятельно,
    яичный желток растереть с четвертью стакана сахара, добавить столовую ложку муки и развести все это дело 3/4 стакана молока, довести до кипения при постоянном помешивании, остудить и только после этого смешивать со сливками как было описано выше

    Добавлено через 5 минут

    я дико извиняюсь за качество фотографий, новых сделать уже не получится ,
    десерт был уничтожен в момент
    Последний раз редактировалось Capra; 15.07.2008 в 19:43. Причина: Добавлено сообщение

  9. #29
    Аватар для luide
    Регистрация
    11.04.2008
    Адрес
    Украина
    Возраст
    39
    Сообщений
    562
    Вес репутации
    31

    По умолчанию

    Творожно-фруктовый десерт "Посиделки с подружкой"


    Состав: пачка любого песочного печенья (200 г), 1/2 пачки творога (примерно 120 г), 1/2 пачки сметаны не менее 25 % (примерно 200 г), два крупных банана, 1 стакан ягод (черная смородина), 5 ст. ложек сахара, шоколад для украшения, ванилин.
    Вместо сметаны можно взять сливки - тогда десерт будет еще нежнее. Но летом мне очень нравится кислинка в десерте, так что делала все же со сметаной
    SP_A0076.jpg
    Вначале берем печенье (лучше всео прямоугольное) и выкладываем на дно формы в два слоя. Форма может быть любая, но удобнее всего в прямоугольной - так печенье выкладывается проще.
    SP_A0077.jpg
    Затем выкладываем бортик из печенья по краю формы. Получается основа для десерта.
    SP_A0079.jpg
    Теперь на печенье выкладываем нарезанные ломтиками примерно 2/3 банана .

    Полпачки сметаны взбиваем с 2 столовыми ложками сахара и немножко ванилина (на кончике ножа). Миксером я взбивала минут 5. Теперь половину получившегося сметанного крема выкладываем на банановый слой.
    SP_A0080.jpg
    Выкладываем еще слой печенья и слой бананов (2/3 банана, нарезанного кружочкмами).
    Остатки банана разминаем вилкой. Вторую половину сметанного крема осторожно перемешиваем с получившимся банановым пюре и выкладываем поверх слоя бананов.
    SP_A0083.jpg
    Последний раз редактировалось luide; 15.07.2008 в 20:15.

  10. #30
    Аватар для luide
    Регистрация
    11.04.2008
    Адрес
    Украина
    Возраст
    39
    Сообщений
    562
    Вес репутации
    31

    По умолчанию

    Теперь еще слой печенья.
    Смородину измельчаем, и взбиваем с 1/2 пачки творога, 1 ст. ложкой сметаны, 3 ст. ложки сахара.
    Массу выкладываем в форму
    SP_A0084.jpg
    Украшаем творогом и тертым шоколадом. Можно украсить фруктами или желе, орехами.

    Вот что получилось.
    SP_A0088.jpg
    Десерт для сегодняшнего чаепития с подругами готов . Нужно дать ему настояться в холодильнике пару часов.

    На самом деле, описание занимает намного больше времени, чем приготовление. Приготовить может любой новичок, и продукты самые обыкновенные.
    Я засекала время - итого на десерт затрачено 12 минут .
    Кисло-сладкий, нежный, десерт очень хорош и под кофе.
    И что еще немаловажно - годятся любые фрукты, по сезону. Больше всего мне нравится в малиной, вишней и киви.

    SP_A0086.jpg

  11. #31
    Аватар для Лека+
    Регистрация
    06.09.2007
    Адрес
    МО
    Возраст
    39
    Сообщений
    703
    Вес репутации
    33

    По умолчанию

    Ну, девчонки, молодцы!
    Самое большое на что меня хватает, это взять замороженную вишню, прополоскать кипяточком, чтоб растаяла, и залить сгущенкой. Или так же сделать клубнику - со сгущенкой или со сметаной с сахаром. Можно, конечно и сливки забацать, но тут уж лень возится.
    Даааа, вы молодцы. Обязательно, если наберусь сил и попробую сделать каждый рецепт!

  12. #32
    Аватар для Апельсинка
    Регистрация
    24.03.2008
    Возраст
    38
    Сообщений
    734
    Вес репутации
    33

    По умолчанию

    Десерт Апельсиновые корзиночки.
    Ингредиенты-
    3-4 апельсина
    3 банана
    стакан малины
    стакан смородины
    2 груши(мягких)
    Питьевой йогурт.
    Изображение 259.jpg
    1.Надрезать зубчиками апельсины и аккуратно, вынуть мякоть- получились корзиночки.
    Изображение 261.jpg
    2.Нарезать мякоть вынутую из апельсина на кусочки.
    Почистить и нарезать на кусочки бананы.
    Нарезать кубиками груши.
    Помыть ,перебрать ягоды.
    3.Аккуратно перемешать фрукты и ягоды в миске.
    Изображение 278.jpg
    4.Укладываем начинку в апельсиновые корзиночки.
    Изображение 280.jpg
    5.Сверху заливаем корзиночки йогуртом.
    Десерт охладить .
    Приятного аппетита.
    Изображение 304.jpg
    Десерт хорош тем,что можно использовать любые ягоды и фрукты,
    так же можно вместо йогурта использовать вино, ликер или мороженное.
    А те кто не любит апельсины можно вместо них использовать ананас,разрезать его вдоль(мякоть ананаса использовать для начинки) и наполнить начинкой.Очень эффектно смотрится на праздничном столе.
    Разрешаю себе быть счастливой.

  13. #33
    и Добродар Аватар для Славяна
    Регистрация
    21.11.2007
    Адрес
    Тульская губерния
    Сообщений
    3132
    Вес репутации
    67

    По умолчанию

    Думается, что конкурс всё-таки состоится...Такие рецепты все интересные!
    Кто прошлое помянет - тому глаз вон, а кто забудет - тому оба!

  14. #34
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29328
    Вес репутации
    404

    По умолчанию

    Славяна, не факт. 7-8 рецептов должно быть минимум. Так что мобилизовались, девчонки!
    Вообще конкурсы, которые не только с косметикой связаны, мы затевали еще и для того, чтоб в них могли участвовать ВСЕ форумчане. Но из Ив Роше народ что-то не торопится вылезать.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  15. #35
    Аватар для анютка
    Регистрация
    16.10.2006
    Адрес
    Ёбург
    Сообщений
    2550
    Вес репутации
    53

    По умолчанию

    Надо бы сроки конкурса продлить. Ягоды только в огороде пошли.

    Я бы выложила рецептик, но в сроки не укладываюсь... за ягодами только в выходные на дачу поеду

  16. #36
    хулиганка Аватар для Габи
    Регистрация
    02.06.2006
    Адрес
    Харьков-->СПб
    Возраст
    35
    Сообщений
    1779
    Вес репутации
    45

    По умолчанию

    сегодня вечером ждите еще мой рецепт, я уже все продукты купила - назад дороги нет... Тока сразу предупреждаю, у меня тоже корзинки в апельсинках, тока другие, ничего?
    не плачь, потому что это прошло. Улыбнись, потому что это было... (Маркес)

  17. #37
    Аватар для logos
    Регистрация
    02.11.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    42
    Сообщений
    453
    Вес репутации
    30

    По умолчанию

    Габи, ждем!

  18. #38
    Аватар для filby
    Регистрация
    14.02.2006
    Адрес
    Москва
    Возраст
    44
    Сообщений
    3396
    Вес репутации
    63

    По умолчанию

    Ну вот и я решила принять участие в конкурсе

    Шоколадно-фруктовый десерт

    Пшеничные хлопья - 1/2 пакетика
    Шоколад - 4 плитки
    Фрукты/ягоды - 2 стаканчика
    Желе для торта - 3 пакетика
    Морс - 1,5 стакана
    ЭМ мяты - 2 капли

    Начинаем готовить

    Шоколад ломаем на маленькие кусочки, выкладываем хлопья в отдельную мисочку




    На водяной бане топим шоколад, можно добавить немного сливочного масла и ванилина, 1 каплю ЭМ масла мяты



    В шоколадную массу вспыспаем хлопья, хорошо перемешиваем и выкладываем в разъемную форму, разравниваем
    Эти действия требуют достаточных усилий, т.к. шоколад очень бытро начинает твердеть



    Ставим форму в холодильник......

    Фрукты режем на маленькие и тоненькие кусочки,



    Варим желе для торта. Предпочитаю брать желе Доктор Эткер,
    но может это просто и сила привычки.


    На три пакетика желе заливаем морсом, разводим и ставим на плиту, доводим до кипения, снимаем


    Пока остывает желе достаем из холодильника нашу форму с шоколадной лепешкой, раскладываем фрукты (или даже лучше ягоды)
    вот так


    Заливаем фрукты желешкой


    Когда желешка остынет ставим снова все в холодильник.
    Через часок достаем, снимам разъемную форму



    Режем на кусочки как тортик
    Последний раз редактировалось filby; 17.07.2008 в 11:44.

  19. #39
    Аватар для Agent
    Регистрация
    30.04.2007
    Адрес
    РФ
    Сообщений
    2638
    Вес репутации
    57

    По умолчанию

    Девочки, я сразу предупреждаю, по-простецки, но быстро и вкусно
    Десерт "Лёгкий бриз"
    Продукты:
    бананы, груши, нектарины, шоколад, сметана, орешки кешью, ванилин

    Бананы нарезаем звездочками и укладываем на дно, у меня маленький стаканчик был, поэтому всего две влезло

    Нарезаем лепестками груши и нектарины, и ставим их по стеночке стакана

    Отдельно в мисочке смешиваем нарезанные кусочки груши, нектарина, бананов, посыпаем чуть-чуть ванилином, ломаем (не трём на терке, а ломаем на кусочки) шоколад, у меня был с кусочками малины

    Всё это сверху заливаем сметаной(лучше не жирной), и посыпаем орешками, перемешиваем, потом эту смесь отправляем в стакан или креманку

    5 минут и десерт готов
    Приятного аппетита!
    Каждый имеет то, что заслужил...

  20. #40
    Аватар для logos
    Регистрация
    02.11.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    42
    Сообщений
    453
    Вес репутации
    30

    По умолчанию

    Дамы, завтра последний день.
    Еще есть шанс успеть поучаствовать в конкурсе!

Страница 2 из 3 ПерваяПервая 123 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •