Пока у меня курица размораживается, напишу еще один рецепт мяса в горшочках.
Значит в горшочек кубиками нарезаете мясо (кубики такого размера, чтоб в рот влезли), туда же кубиками картошку, перец болгарский, баклажаны, помидорки, лук, ну на что фантазии хватит. Зелень обязательно. Раскладыавете по горшочкам. Заливаете в каждый немного белого вина, немного водички. Приправы не забудьте.
Накрываете крышечками и в духовку. Один горшок на одного человека. Желательно горшки полностью не заполнять, поскольку за один раз все это не съедается.
И тушите это дело час, а то и два. Ну пробуете периодически мясо и овощи. Как готовы будут, так вынимаете. Тоже вкуснота необыкновенная. Можно это из баранины сделать, тогда вообще настоящий чанахи или чешушули (путаю их вечно) получится.