Салаты
Показано с 1 по 20 из 1022

Тема: Салаты

Комбинированный просмотр

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    52

    По умолчанию

    ага, и зря
    особенно када он еще молодой, его туда нарезать крупненько

  2. #2

    Регистрация
    07.03.2009
    Возраст
    37
    Сообщений
    303
    Вес репутации
    36

    По умолчанию

    Я не знала куда написать и решила сюда.
    Можно я с вами поделюсь своим маленьким открытием?..
    В общем, как-то раз я делала простой салатик: картофель+яйца+корнишоны. И была такой голодной, что даже не стала ждать пока яйца остынут, и чтобы не обжечь руки начала их чистить с помощью большой ложки. Это так просто и быстро!
    Надеюсь, этот приемчик кому-нибудь пригодится. А то у меня часто с чисткой яиц проблемы были - то скорлупа вместе с белком снимается, то просто маленькие кусочки скорлупы на влажном яйце остаются, и потом их нудно снимать приходится. А тут - пара секунд и все чисто). Надо яйцо ударить о стол, например, и в трещинку под очень небольшим углом (чтобы не повредить белок) засунуть ложку. Благодаря своей форме, она легко входит под скорлупу и снимает ее целиком. Вот.

  3. #3
    Аватар для Marishka
    Регистрация
    06.10.2005
    Адрес
    МО
    Сообщений
    2921
    Вес репутации
    74

    По умолчанию

    сделала салат из печени трески и настолько понравился, что сама почти все и съела
    Банка печени трески, пассерованная на капельки оливкового масла морковка и мелко порезанная луковичка и одно вареное яйцо, соль перец по вкусу. Все перемешать. Очень хорошо и на тост черного хлеба мазать, и мне еще с картофельным пюре нравится жутко. Вредный, конечно, салат и жутко калорийный, но вкусный...
    По-моему так.
    В. Пух.

  4. #4
    Аватар для pink panter
    Регистрация
    24.03.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2223
    Вес репутации
    74

    По умолчанию

    Девы , а я хочу рассказать про салат из фасоли ,любая подойдёт :мелкая ,крупная и т.д. ,можно из консервированной ,но тогда её надо промыть в дуршлаге ,а вообще лучше отварить фасоль ,рецепт очень простой ,но вкусный :
    фасоль положить в салатник ,нарезать мелко петрушку и лук (лучше красный)-кубиками ,добавить всё это к фасоли ,далее соль,перец по вкусу и оливковое масло с винным уксусом .
    Подойдёт как закуска и как салат ,особенно хорошо к белому мясу , а главное -полезно .

  5. #5
    Аватар для Kатарина
    Регистрация
    10.08.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    54
    Сообщений
    5373
    Вес репутации
    95

    По умолчанию

    Marishka, Ваш рецепт напомнил мне о печени трески Сегодня делала салат для гостей (сама вообще ее не переношу), но стандартно: 2 банки печени трески, 1 яйцо, 1 луковица, зелень, соль, перец и майонез. Все остались довольны
    Живи без страха, всё будет лучше, чем мы ожидаем

  6. #6
    Аватар для Kатарина
    Регистрация
    10.08.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    54
    Сообщений
    5373
    Вес репутации
    95

    По умолчанию

    Делала сегодня гостям салат, к-й просто обожаю есть в гостях у моей родной сестры, больше нигде не встречала (кажется я только одна его и ем):
    зеленая стручковая фасоль (обжаренная или консервированная),
    пожаренные шампиньоны с луком или жареный лук с конс. шампиньонами,
    банка горбуши (лосося ) в с\с,
    немного майонеза и сверху толстый слой мелко-тертого сыра
    Моя другая сестрица сказала, что горбуша лишняя, а племяннице вообще не понравилось, муж терпеть не может стручковую фасоль, ну и ладно, мне больше достанется
    Живи без страха, всё будет лучше, чем мы ожидаем

  7. #7
    Аватар для Vit
    Регистрация
    20.11.2007
    Возраст
    42
    Сообщений
    21
    Вес репутации
    36

    По умолчанию

    Сегодня готовила Салат Тоска по-итальянски по этому рецепту.

    Достаточно быстро готовится. Что главное - вкусно и красиво.
    Вот что у меня получилось:

  8. #8
    собаканаблюд
    Регистрация
    04.12.2005
    Сообщений
    2315
    Вес репутации
    65

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Kатарина Посмотреть сообщение
    Делала сегодня гостям салат, к-й просто обожаю :
    зеленая стручковая фасоль (обжаренная или консервированная),
    пожаренные шампиньоны с луком или жареный лук с конс. шампиньонами,
    банка горбуши (лосося ) в с\с,
    немного майонеза и сверху толстый слой мелко-тертого сыра
    т.к. я не ем рыбу - делаю такой салат с:
    фасолью (красной, спаржа),
    яйцом,
    шампиньонами обжаренными,
    соленый огурчик (оливки),
    красный лук (можно белый обжаренный),
    петрушка свежая
    соль, перец свежемолотый
    майонез

    едят все
    можно добавить картофель отварной (для весу, если много гостей )
    счастья всем!

  9. #9
    Аватар для Марьяна
    Регистрация
    15.09.2010
    Адрес
    Новокузнецк
    Возраст
    36
    Сообщений
    55
    Вес репутации
    30

    По умолчанию

    Такие у всех рецептики обалденно вкусные)) Ко мне как раз на выходных родителя мужа приедут, вот теперь будет чем удивить новеньким! Обычные салаты все видели,а вот коктейли...очень клёво)))))

  10. #10
    Модератор Аватар для Snusmumrik
    Регистрация
    04.02.2009
    Сообщений
    4186
    Вес репутации
    89

    По умолчанию

    Неожиданно вкусный салат

    Крабовые палки или мясо - 1 пачка
    Картошка отварная - 4 штуки
    Помидор - 2 шт

    Всё порезать кубиками и заправить майонезом. Сочетание оказалось очень даже удачным.

  11. #11
    Аватар для Margo
    Регистрация
    30.04.2007
    Адрес
    Alsace
    Сообщений
    1640
    Вес репутации
    59

    По умолчанию

    Ела новый для меня салат из одуванчиков . Может, кто-нибудь захочет попробовать, сезон только должен начаться. Едят только совсем свежую листву (ботву?), до того как стебель с цветком начнет вылезать. То есть, видно только скрюченные зародыши цветов. Мыть муторно оказалось, а на вкус как обычный салат, то есть комбинировать можно кто с чем любит . В молодых одуванчиках куча витаминов, но сезон очень короток .
    Что будет - то будет, была ни была
    Что будет - то будет, такие дела...


  12. #12
    Модератор Аватар для Snusmumrik
    Регистрация
    04.02.2009
    Сообщений
    4186
    Вес репутации
    89

    По умолчанию

    Margo, спасибо за идею. А листья и заморозить впрок можно.

  13. #13
    Аватар для Margo
    Регистрация
    30.04.2007
    Адрес
    Alsace
    Сообщений
    1640
    Вес репутации
    59

    По умолчанию

    Ну, заморозить-то все что угодно можно. Просто замороженный салат это как-то , если только в качестве витаминной добавки куда-то .
    Ой..., ну все ..., мысль от заморозить перешла в засушить- заинфузить и вытянуть все полезности сразу, чтоб на лицо
    Что будет - то будет, была ни была
    Что будет - то будет, такие дела...


  14. #14
    Аватар для pink panter
    Регистрация
    24.03.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2223
    Вес репутации
    74

    По умолчанию

    Margo , а эти листики напоминают по вкусу рукколу , да ?
    А я делала тинктуру из цветков одуванчика .

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •