Блюдо «Для любимого мужа»

Понадобиться:
- 500 гр. цветной капусты, 500 гр. грибов, 250 гр. сыра, 2 яйца, 150 гр. сметаны, соль, растительное масло, мука.

Отварить капусту (главное не переварить) в соленной воде и приготовить кляр: смешать яйца и сметану. Обмакнуть в него, затем в муку соцветия и слегка обжарить в масле. Отдельно обжарить грибы. Уложить в посуду капусту, сверху грибы, посыпать тертым сыром и запекать, пока не расплавиться сыр.