Ну наверное аппроксимировать ситуацию на себя.
А вообще я как-то с теткой-диетологом поспорила по этому поводу. Она говорит: "Ужинать нужно не позднее 18 часов."
Я: "А если я встаю в 14 и ложусь в 4 утра? Как быть? Тое после 18 не кушать?"
Она решительно закивала и скаала, что в этом и есть суть здорового питания.

От себя добавлю, что, по моему мнению, завтракать и обедать нужно когда душа просит, а ужинать за 4-6 часов до сна.