rebekka, "бекон". У меня приятель тоже делал. Вкусно! Только без сыра, но поливал периодически белым вином. Но мне кажется, что в холодном виде это будет уже не то.
Предлагаю печеночный тортик: http://irikut84.hostes.ru/vtoroe/vtoroe_002.shtml