Икра баклажанная

Попробуйте сделать кусочками, правда, вкуснее. И уж точно разнообразнее.



Надо:
Баклажаны.
Лук.
Морковь.
Перец сладкий.
Соль.
Помидоры в собственном соку кусочками.
Петрушка у меня сухая.
Чеснок.

Приготовление