Люда _Макс Ну почему же. Кухонный миксер и на 30мл крема можно использовать. Только я специально купила миксер с маленькими насадками, а под него подобрала стакан практически такого же диаметра, как и насадки. И все забываю попробовать, но где-то читала, что насадки для теста неплохо вымешивают крем, а они узкие.