Ксантановая смола (камедь)

[Liudmila]

Добрый день всем! У меня вопрос - можно ли ксантан использовать после истечения срока годности? Если можно, то примерно сколько времени? У меня осталось примерно 20 гр ксантана, а срок истекает через месяц, я его явно не успею доиспользовать. Хранится он у меня в темном месте, без влаги и далеко от источника тепла.

[Arti]

Liudmila, много-много раз говорилось, что сроки годности - вещи условные. Ксантан в 12 часов ночи не превратится, как карета, в тыкву.