Свинья в апельсинах, или свиной шашлык

Еще один маринад для шашлыка, который стоит попробовать.



Надо:
Свиные ребра.
Лук.
Апельсины.
Пажитник.
Перец острый.
Соль.
Сахар.

Приготовление