Баранья корейка в луке на мангале

Пятница, и тепло обещают, может, по шашлычку? Напоминаю рецепт шикарного маринада. Финальная фотка отсутствует, вернее присутствует только в таком виде, но что поделать? Походные условия. Стемнело давно. На веранде тусклый свет. Да и некогда - надо есть, пока горячо.



Надо:
Лук.
Баранья корейка.
Зира.
Кориандр.
Наршараб.
Соль.
Перец.

Приготовление