Ватрушки



Тесто:
Мука – 900-1000г
Молоко – 400г
Яйца – 2 шт
Сахар – 170г
Масло сливочное – 150г
Дрожжи – 1 пакет
Соль – щепотка
Экстракт ванили – 1 ч.л.

Начинка*
Творог – 400 г
Яйцо – 1 шт
Сахар – 3 ст.ложки
Мука – 1 ст. ложка
Ванильный экстракт – 1 ч. ложка
Изюм – 4-5 ст.ложек


Приготовление