Arti, ты меня зови, если что...Я в этом смысле товарищ опытный и стойкий Одесское детство, живая рыба... Они еще и на сковородке прыгают, ты не видела? А бычки как скачут, ух!
Тут или твердость руки и характера надо проявить, или покупать замороженную рыбу...