violetsunset, очень интересно! Я питаюсь тоже без глютена и из молочки только козьи сыры и йогурты и не часто. Но просто мне так лучше. Выяснилось, что именно без молочки коровьей, любого молока, желтого сыра и глютена, а особенно пшеницы я чувствую себя лучше всего , не знаю правда почему