Засахаренные груши



Это дубль два этого рецепта. В прошлом году выдался урожай груш, пришлось срочно вступать в борьбу с этим урожаем. Сильно расписывать не буду, поскольку подробности можно почитать в предыдущем рецепте. Хотя различия, конечно, были, а куда ж без них?

Берем:
Груши некрупные.
Палочки корицы.
Анис.
Гвоздика.
Коньяк - грамм 100
Лимоны - штук шесть.
Апельсины (можно и без них).
Кило коричневого сахара (можно и обычного, но я беру коричневый).
Пол литра воды.

Готовим