Сырники в горшочках под сметанным соусом

Помните мы обсуждали с вами этот рецепт белорусской кухни? Так я его периодически готовлю. Мне нравится.





Берем:
Творог - 400 грамм.
Сахар - 50 грамм.
Изюм - пару пригоршней.
Яйцо.
Соль по вкусу.
Мука - 50 грамм.

Для соуса:
Сметана - 600 грамм.
Сахар - 100 грамм.
Сливочное масло - 50 грамм.
И вот тут надо было много мака, но у меня его не было, поэтому я заменила на коньяк - 40 мл. Получилось интересно. Но если дети будут есть, то коньяк не добавлять.

Готовим