mango да, если его норма ввода 1-1,5%, то это проценты от веса готового средства (т.е. база и все-все добавки)

Если вы хотите приготовить 100 г шампуня, то возьмите 95 г базы и 1 г витамина, растворенный в 4 г воды (ну, это уж если совсем точность блюсти... но можно и просто в 100 г базы добавить все желанные добавки в рекомендованном количестве)
Если у Вас специальная база для шампуня, то она без проблем примет добавки в разумном количестве