katty777, так крем это и есть эмульсия..Может вы имели ввиду, что получилось молочко?Почитайте темку про лецитин. На нём одном полноценного крема не получиться. Мне кстати думается, что вы его много слишком сыпанули-сушить может.
katty777, так крем это и есть эмульсия..Может вы имели ввиду, что получилось молочко?
Последний раз редактировалось Ангелина; 26.02.2013 в 12:36.
Ваши права
